Richiami alimentari per Escherichia coli
41 richiami del Ministero della Salute · il più recente il
Escherichia coli: che cos'è e che rischi comporta
Escherichia coli è un batterio normalmente presente nell'intestino; alcuni ceppi, come gli E. coli produttori di tossina Shiga (STEC o VTEC), causano però infezioni alimentari. La contaminazione riguarda soprattutto carni bovine poco cotte, latte crudo e formaggi derivati, verdure crude e germogli. I sintomi sono diarrea, anche con sangue, e crampi addominali; nei bambini può svilupparsi la sindrome emolitico-uremica, una complicanza grave per i reni. In altri casi la presenza di E. coli oltre i limiti indica soprattutto una carenza igienica nella produzione.
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Formaggio nostrano formazza
Marchio: Formazza
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Hamburger bovino adulto razza marchigiana
Marchio: Jubatti BBQ
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Hamburger con marchigiana
Marchio: Terre d'Italia
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DUBLE - Formaggio di capra
Marchio: Capriss
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Salamino di cinta senese DOP trancio
Marchio: Renieri
Vedi tutti i richiami di marzo 2025
Salamino di cinta senese DOP
Marchio: Renieri
Vedi tutti i richiami di marzo 2025
Assortimento 3 raclette 540 gr
Marchio: Jean Perrin
Vedi tutti i richiami di febbraio 2025Cosa fare se hai acquistato un prodotto richiamato
- 1 Confronta lotto e scadenza con quelli stampati sulla confezione: il richiamo vale solo per i lotti indicati.
- 2 Non consumare il prodotto se corrisponde, anche se la confezione è già aperta.
- 3 Riportalo al punto vendita dove l'hai comprato: di norma puoi ottenere il rimborso o la sostituzione.
- 4 Se l'hai già consumato e hai sintomi (per esempio disturbi gastrointestinali, febbre o reazioni allergiche), contatta il medico e segnalagli il richiamo.