Richiami alimentari per Escherichia coli
41 richiami del Ministero della Salute · il più recente il
Escherichia coli: che cos'è e che rischi comporta
Escherichia coli è un batterio normalmente presente nell'intestino; alcuni ceppi, come gli E. coli produttori di tossina Shiga (STEC o VTEC), causano però infezioni alimentari. La contaminazione riguarda soprattutto carni bovine poco cotte, latte crudo e formaggi derivati, verdure crude e germogli. I sintomi sono diarrea, anche con sangue, e crampi addominali; nei bambini può svilupparsi la sindrome emolitico-uremica, una complicanza grave per i reni. In altri casi la presenza di E. coli oltre i limiti indica soprattutto una carenza igienica nella produzione.
Approfondisci nel glossarioProdotti richiamati per Escherichia coli
Formaggio morbier DOP forma 6.5 kg
Marchio: Jean Perrin
Vedi tutti i richiami di gennaio 2025Ricevi una notifica al prossimo richiamo
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MITILI O COZZE (Mytilus galloprovincialis)
Marchio: Mitili Olbia
Vedi tutti i richiami di dicembre 2024
MITILI O COZZE (Mytilus galloprovincialis)
Marchio: Mitili Olbia
Puzzone di moena di predazzo e moena DOP
Marchio: Caseificio Sociale Predazzo e Moena
Vedi tutti i richiami di novembre 2024
Puzzone di moena di predazzo e moena DOP
Marchio: Caseificio Sociale Predazzo e Moena
Vedi tutti i richiami di novembre 2024
Puzzone di moena di predazzo e moena DOP
Marchio: Caseificio Sociale Predazzo e Moena
Vedi tutti i richiami di novembre 2024
Form. Il saporito di m.l.c. Quarto
Marchio: Caseificio Sociale Predazzo e Moena
Vedi tutti i richiami di novembre 2024
Form. Il saporito di montagna l.c.
Marchio: Caseificio Sociale Predazzo e Moena
Vedi tutti i richiami di novembre 2024
Stracchino lago iseo
Marchio: Formaggeria Camuna
Vedi tutti i richiami di novembre 2024
*stracchi' nustra' monte bronzone(latte crudo)
Marchio: Colosio Formaggi
Vedi tutti i richiami di novembre 2024
Vongola o lupino "Jumbo"
Marchio: Finittica
Vedi tutti i richiami di settembre 2024
Vongola lupino
Marchio: Consorzio Pescatori di Goro
Vedi tutti i richiami di marzo 2024
Castelmagno DOP prodotto della montagna
Marchio: Tino Paiolo
Vedi tutti i richiami di febbraio 2024
Taleggio DOP a latte crudo
Marchio: Terre d'Italia
Vedi tutti i richiami di ottobre 2022
Taleggio DOP a latte crudo
Marchio: casArrigoni
Vedi tutti i richiami di ottobre 2022Cosa fare se hai acquistato un prodotto richiamato
- 1 Confronta lotto e scadenza con quelli stampati sulla confezione: il richiamo vale solo per i lotti indicati.
- 2 Non consumare il prodotto se corrisponde, anche se la confezione è già aperta.
- 3 Riportalo al punto vendita dove l'hai comprato: di norma puoi ottenere il rimborso o la sostituzione.
- 4 Se l'hai già consumato e hai sintomi (per esempio disturbi gastrointestinali, febbre o reazioni allergiche), contatta il medico e segnalagli il richiamo.