Richiami alimentari per Escherichia coli
66 richiami del Ministero della Salute · il più recente il
Escherichia coli: che cos'è e che rischi comporta
Escherichia coli è un batterio normalmente presente nell'intestino; alcuni ceppi, come gli E. coli produttori di tossina Shiga (STEC o VTEC), causano però infezioni alimentari. La contaminazione riguarda soprattutto carni bovine poco cotte, latte crudo e formaggi derivati, verdure crude e germogli. I sintomi sono diarrea, anche con sangue, e crampi addominali; nei bambini può svilupparsi la sindrome emolitico-uremica, una complicanza grave per i reni. In altri casi la presenza di E. coli oltre i limiti indica soprattutto una carenza igienica nella produzione.
Prodotti richiamati per Escherichia coli
Caciotta Fresca
Marchio: Azienda Agricola Renzini Sila
Vedi tutti i richiami di luglio 2026
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DUBLE - Formaggio di capra
Marchio: Capriss
Vedi tutti i richiami di luglio 2026
Formae val di fiemme stagionato
Marchio: Caseificio Sociale Val Di Fiemme - Cavalese S.c.a.
Vedi tutti i richiami di luglio 2026
Camembert 250g
Marchio: La Réserve des Crémiers
Vedi tutti i richiami di marzo 2026
La magnocchetta-valchiavenna-formaggio a latte crudo
Marchio: La Magnocchetta
Vedi tutti i richiami di marzo 2026
Trippa mista cotta
Marchio: La Vera Trippa Napoletana
Vedi tutti i richiami di dicembre 2025
MITILI O COZZE (MSN) Mytilus galloprovincialis
Marchio: Ittica Pellestrina
Vedi tutti i richiami di novembre 2025
MITILI O COZZE Mytilus Galloprovincialis
Marchio: Britalia Società Cooperativa
Vedi tutti i richiami di novembre 2025
Formaggio dolce di pecora prodotto con latte crudo a lavorazione artigianale
Marchio: Orgolesu
Vedi tutti i richiami di ottobre 2025
Mozzarella fiordilatte
Marchio: Cerniero - Fattoria dei calanchi
Vedi tutti i richiami di agosto 2025Cosa fare se hai acquistato un prodotto richiamato
- 1 Confronta lotto e scadenza con quelli stampati sulla confezione: il richiamo vale solo per i lotti indicati.
- 2 Non consumare il prodotto se corrisponde, anche se la confezione è già aperta.
- 3 Riportalo al punto vendita dove l'hai comprato: di norma puoi ottenere il rimborso o la sostituzione.
- 4 Se l'hai già consumato e hai sintomi (per esempio disturbi gastrointestinali, febbre o reazioni allergiche), contatta il medico e segnalagli il richiamo.