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Rischio chimico

Richiami alimentari per ocratossina

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Ocratossina A: che cos'è e che rischi comporta

L'ocratossina A è una micotossina prodotta da muffe dei generi Aspergillus e Penicillium. Si può trovare in cereali, caffè, cacao, spezie, uva passa e fichi secchi. È tossica soprattutto per i reni se assunta a lungo: i richiami scattano quando le analisi rilevano valori oltre i limiti europei.

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Prodotti richiamati per ocratossina

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Uvetta sultanina 250g
Richiamo 06/09/2023

Uvetta sultanina 250g

Marchio: Mister Sibamba

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Cosa fare se hai acquistato un prodotto richiamato

  1. 1 Confronta lotto e scadenza con quelli stampati sulla confezione: il richiamo vale solo per i lotti indicati.
  2. 2 Non consumare il prodotto se corrisponde, anche se la confezione è già aperta.
  3. 3 Riportalo al punto vendita dove l'hai comprato: di norma puoi ottenere il rimborso o la sostituzione.
  4. 4 Se l'hai già consumato e hai sintomi (per esempio disturbi gastrointestinali, febbre o reazioni allergiche), contatta il medico e segnalagli il richiamo.
Le informazioni contenute in Richiamialimenti.it sono prese dal sito del Ministero della Salute e potrebbero non essere complete o contenere errori. Per approfondimenti si rimanda al sito ufficiale del Ministero della Salute.

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