I solfiti sono conservanti usati in vini, frutta secca e alcuni alimenti. Possono provocare reazioni nelle persone sensibili, soprattutto asmatici, e per legge vanno sempre indicati in etichetta.
Le informazioni contenute in Richiamialimenti.it sono prese dal sito del Ministero della Salute e potrebbero non essere complete o contenere errori. Per approfondimenti si rimanda al sito ufficiale del Ministero della Salute.
