Il TMC è il "termine minimo di conservazione", indicato dalla dicitura "da consumarsi preferibilmente entro". Oltre questa data il prodotto può perdere qualità, ma non è necessariamente pericoloso.
Le informazioni contenute in
Richiamialimenti.it sono state prese dal
sito del Ministero della Salute e potrebbero non essere
completi o essere errati. Per ulteriori approfondimenti si
rimanda al sito ufficiale del Ministero della Salute.